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栄養たっぷりフェイジョアの季節!

Rita Tui

栄養たっぷりフェイジョアの季節!

 

夏ももそろそろ終わり。。。 今年もいっぱい食べました~。

そして、まだ食べ続けています。 ニュージーランドの秋のフルーツといえば、、、

 

フェイジョア!

 

りんご、パイナップル、バナナ、なし、色んな果物を全部混ぜたような 不思議な味のこのフルーツ。

果肉はゼリーみたいですっぱくて甘い、ちょっとじゃりじゃり する触感がたまらない。一個食べるとやめられない、癖になる味です。

 

 

 

最近は日本でも販売されており、苗木も買えるそうですね。

ここニュージーランドでは毎年 3 月から 4 月にかけて
スーパーマーケットでも買えます が、 庭木としても人気が高く探せば公園にもあります。

よって私はこの時期になると友人宅や公園で収穫を楽しみます。

 

 

とういことで、今回は北部マタカナ・エリアのとある公園で フェイジョア狩りをしてきました。

4 月も終わりに近づき、今年は駄目かな?と思いきや まだまだ沢山あるではないですか。

都会(オークランドも一応)ではなかなかお目にかかれ ないフェイジョア並木!

 

一歩フェイジョア並木に入ると、別世界。。。トゥイバードやファンテールなど ニュージーランドの国鳥も入ってきて何てのどか、、、

 

 

 

フェイジョアの木は比較的低く手の届くところに生っていますが 基本は木から落ちたものを拾います。

 

 

 

これは一部。シーズンも終わりだから。。。と欲張って沢山拾いました。

 

 

 

食べ方について

キゥイフルーツのように半分に切って生でスプーンで食べるのが一 般的ですが、ケーキに入れたり、ジャムにしたり、スムージーに入れても楽しめます。

沢山収穫したら冷凍保存もできますが、やっぱり生を食べるのが一番!

 

 

 

そこでフェイジョアの共としてご紹介したいのが、密かに人気を高めているココナツヨーグ ルト

最近はスーパーでも悩むほどの種類が並ぶようになりました。

 

クリーミーで濃厚なのでちょっと食べれば十分。酸味が少なくフェイジョアとの相性も抜 群!

デイリーフリー(乳製品を含まない)食品としてベーガンは勿論、健康志向の高い人々の間で人気です。

このココナツヨーグルトにフェイジョアの実を入れて食後のデザートとして食べるのが

マイ ブーム!

 

 

問題なのはその値段。。

普通の乳製ヨーグルトより価格が 2 倍以上高いのです。 ヨーグルトを毎日もりもり食べる主人と娘たちにはこんな高価なヨーグルトはあげられませ ん。

冷蔵庫の奥にしまっておいて、一人でこっそり食べてましたが昨夜ついに見つかって しまいました 、、、、、、( ;∀;)。

 

体の水分調整を助けるカリウム、お肌に優しいビタミン C を多く含み 食物繊維で便秘対策 もできる!

栄養効果も高い健康食品フェイジョア。秋のニュージーランドを訪れる方はお試しあれ~。

 

Rita

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