気になるお店に行ってみた‼

Burwood編

日本のスイーツが恋しくなると足を運ぶアーケードがシドニー中心から西に10キロ地点に位置するサバーブ、BURWOODにある。

BURWOOD駅より徒歩1分ほどのところに『宝活中国城』というアーケードがあり、文字通り中国系のお店がひしめき合っている。その中に、日本風のどら焼き、カステラ、たい焼きを売っているお店があるので気が向くと電車に乗って繰り出す。

そのアーケードの中にいつも混んでいて、みんな洗面器のようなものをもって並んでいる。というとっても気になるお店があったので、ついに行ってみました。

まず、洗面器？のような大きなボールとトングをカウンターの下からとります。

ブッフェのように色々な食材が並んでいるのでそこから自分の好きなものを好きなだけボールに入れていきます。野菜コーナー

シーフッドと茸類のコーナー。エビやホタテ、何やら何かのレバーのようなものもあります。 ちょっと怖いので今日はそれは外します。

お肉やヌードル系、肉団子にフィッシュケーキ、食材はかなり豊富です。

食材を選び終えたらお会計です。計りに乗せ重さで料金が決まります。本日480GＭで$11.50なり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

待つこと10分弱。番号を呼ばれ受け取りに。スープは１種類、にんにく、チリ、ペッパーオイルなど入れてもらって調整します。

ガーリックとペッパー・オイル、それと少しのチリを入れてもらい完成です。白濁色のスープで”これってラクサ？”。一口飲んでみると　”おいしい～”　でもココナッツの味がしない。もっとあっさり系。食べ進めていくと、さっき入れたチリなどが混ざってきて、めっちゃ辛!!!!　でも、この辛さチリじゃない。山椒だあ～。思わずコーラください！

お店を出るころにはこんなに混んできました。　　お店の名前は　『NO 1.MALATANG』,調べてみるとMALATANGって”火鍋”だった。と言うことはここは一人火鍋のお店??????

ずっとヌードルのお店だと思っていたけど行ってみると妙に納得。これからの季節、ちょうどいいかも。野菜もたくさんとれるし、今度は香辛料、控えめでいこう。。。。

HIROKO